Посещение бизнес-тренингов по ресторанному делу

Для качественной подготовки специалистов, как правило, недостаточно только аудиторных занятий. 

Отличным мотивирующим фактором являются встречи с профессионалами своего дела. На этот раз студенты 1, 2 и 3 курса специальности "Отельно-ресторанное дело" с преподавателем спецдисциплин Гусак-Шкловской Яной Дмитриевной посетили ряд тематических мероприятий по ресторанному бизнесу.

Первое - тематическая лекция на тему  "Как открыть свою кофейню". Студенты узнали о том, как начать свое  дело, какой срок окупаемости вложенных средств, как правильно вести бизнес. Лекцию читала легендарная  Виктория Фальковская, основательница Momincube project Un/Healthy Bar, профессиональный бариста, известный одесский блогер, радиоведущая. Виктория известна своими захватывающими текстами, блогами, полезными десертами "бонбончиками" и нестандартными смузи. 

Кроме этого, студенты посетили бизнес-тренинг Даниэля Салема, который производит фурор своими лекциями. На этот раз он не только рассказал о влиянии личного Бренда и мотивации в ресторанном бизнесе, но и презентовал свой новый проект.

Мероприятия очень понравились студентам, ребята сделали для себя выводы о необходимости получения знаний и профессиональных навыков и с нетерпением ждут новых встреч с профессионалами в сфере ресторанного бизнеса!