Відділення Повної загальної середньої освіти (ПЗСО), було створено наказом Ректора Одеської національної академії харчових технологій , другого січня 2019 року для налагодження системного підходу в поетапній освіті коледжу, яка складається з двох етапів:
перший етап – отримання нашими студентами повної загальної середньої освіти;
другий етап - отримання кваліфікації молодшого спеціалісту за обраними спеціальностями.
На етапі отримання свідоцтв про повну загальну середню освіту важливим є тісний зв'язок між викладачами та студентами коледжу, упорядкування вивченню необхідних дисциплін для складання державної підсумкової атестації у формі зовнішнього незалежного оцінювання.
Відділення ПЗСО, також займається питаннями адаптації вчорашніх школярів в систему освіти коледжу. Це відбувається завдяки:
На відділенні відбувається розробка нових навчальних планів для вивчення сучасних, необхідних для розвитку компетенція, дисциплін.
Викладачами циклових комісій, які відносяться до відділення ПЗСО відбувається тісна взаємодія з батьками студентів для виконання програми «Навчаючи-виховую».
Головна ціль відділення ПЗСО - це відмінне завершення циклу повної загальної середньої освіти.
До цього відділення відносяться усі студенти першого та другого курсу нашого коледжу.